För en person som inte är alltför förtjust i fisk och skaldjur var upplevelsen oklanderlig. Dryckerna var välkombinerade och alla rätter var goda och unika. Unik Michelin-upplevelse jämfört med andra restauranger i Göteborg, rekommenderas starkt.
Som en amerikan från Chicago på besök i en lång tid göteborgare letade han efter en oklanderlig restaurang en bit bort från stadsgränsen. Hittade Signum och hann boka en reservation innan de fick sin andra Michelin-stjärna. Fenomenal …