Vegansk Barbadbietola vegana var rätten. Inte särskilt god, dessutom fanns några konstiga hårda kärnor i rätten. Vet ej om de hamnat där utav mänsklig faktor eller vad syftet var att lägga med två oätliga kärnor i rätten. Saknar vegetariskt protein gällande Lumones vegetariska/veganska rätter.