Åt julmiddag, högt engagemang, lokala råvaror/ produkter , mkt goda smaker på alla maträtter, Vi återkommer definitivt.

Spiseriet är en restaurang som lyckas förena det rustika med det raffinerade, på ett sätt som känns både välkomnande och genuint. Redan vid ankomsten märks omsorgen: restaurangen är belägen i vackra omgivningar, med goda parkeringsmöjligheter alldeles intill. Det är en plats där hela familjen kan trivas, barnvänlig och med en förhållandevis god tillgänglighet även för rullstolsburna gäster – något som tyvärr inte alltid är självklart i restaurangvärlden. Mottagandet från personalen sätter tonen för besöket. Här möts man av en service som är både professionell och hjärtlig. Personalen är uppmärksam utan att vara påträngande, och mycket villiga att tillmötesgå särskilda önskemål – vare sig det gäller allergier, preferenser eller alternativa uppläggningar av rätterna. För den som söker vegetariska alternativ eller specialkost är Spiseriet ett tryggt och flexibelt val.

Vi besökte restaurangen för lunch under gårdagen. Tyvärr levde upplevelsen inte upp till förväntningarna, framför allt vad gäller servicen. Under en regnig semesterdag blev väntetiden på maten över 1 timme, och drycken tog cirka 25 minuter att få – vilket känns orimligt, speciellt i denna prisklass. Maten håller hög kvalitet och råvarorna hanteras väl, men bemötandet brast vid detta tillfälle. Vår upplevelse påverkades negativt av att en dryckesansvarig uttryckte sig snäsigt mot bordet, samt att den bordsansvariga endast syntes vid ankomst och avfärd. Det var istället sommarpersonalen som stod för det mest engagerade och vänliga bemötandet under besöket.